HỘI THẢO: ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ NANO TRONG CHẾ BIẾN VÀ BẢO QUẢN THỰC PHẨM

01/04/2024

Ngày: 05.04.2024

Thời gian: 9:00 – 11:45

Địa điểm: Phòng Hội thảo Công nghiệp, Hall A2 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn – SECC

Thời gian	Nội dung	Diễn giả
08:30 – 09:00	Đón khách
09:00 – 09:30	Khai mạc Hội thảo
09:30 – 11:00	Xu hướng, thực trạng và một số kết quả nghiên cứu công nghệ Nano trong chế biến thực phẩm	PGS. TS. Trần Quang Hiếu, Trưởng Ban cơ bản Đại học Công nghệ Sài Gòn
	Ứng dụng công nghệ trong bảo quản rau quả sau thu hoạch	TS. Lê Minh Hùng Giám đốc Phân Viện Cơ điện Nông nghiệp và Công nghệ sau thu hoạch
	Ứng dụng hợp chất tự nhiên kết hợp hạt Nano trong bao bì thực phẩm	TS. Nguyễn Vũ Hoàng Phương Đại học Công nghệ Sài Gòn
11:00 – 11:30	Thảo luận
11:30 – 11:45	Bế mạc hội thảo.